Descubre todo sobre el lúpulo Citra. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen Citra fue desarrollado por la Hop Breeding Company of Yakima y lanzado comercialmente en 2008. Presuntamente está emparentado con los lúpulos Hallertau, American Tettnanger y East Kent Goldings. Es uno de los lúpulos más populares […]
Descubre todo sobre el lúpulo Chinook. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen El Chinook es un cruce entre el lúpulo Petham Golding y otra variedad macho de la USDA con un alto contenido en alfa ácidos y buenas propiedades de almacenaje. Perfil aromático y de sabor El
Descubre todo sobre el lúpulo Challenger. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: UK Origen El lúpulo Challenger fue desarrollado por el Wye College y tiene sus orígenes en el lúpulo Northern Brewer. Su cultivo con fines comerciales data de 1972. Perfil aromático y de sabor El Challenger es un
Descubre todo sobre el lúpulo Centennial. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen Fueron germinados en 1974. Se desconoce con exactitud entre qué variedades, pues algunas fuentes dicen que fue un cruce entre los lúpulos Brewers Gold y Fuggle, mientras que otras apuntan que el cruce fue entre
Descubre todo sobre el lúpulo Cashmere. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen El lúpulo Cashmere es un cruce entre Cascade y Northern Brewer. Se lanzó en 2013 por la Washington State University. Perfil aromático y de sabor El Cashmere es un lúpulo de doble finalidad, por lo
Descubre todo sobre el lúpulo Cascade. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen A pesar de ser conocido como una variedad americana también hay variedades en Nueva Zelanda, Argentina y Australia. Fue originalmente creado de un cruce entre Fuggle y el lúpulo ruso Serebrianka en 1967. Perfil aromático
Descubre todo sobre el lúpulo Brewer’s Gold. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor Procedencia: UK Origen El lúpulo Brewer’s Gold fue desarrollado en 1917 y producido por primera vez en 1919. Se trata de una de las primeras variedades surgidas de un programa de desarrollo de Reino Unido por el profesor E.S. Salmon,
Lúpulo Brewer’s Gold Leer más »
Descubre todo sobre el lúpulo Admiral. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor Procedencia: UK Origen El lúpulo Admiral es un cruce entre los lúpulos Challenger y Northdown. Fue desarrollado por el Wye College y comercializado en 1998. Perfil aromático y de sabor Admiral es un lúpulo de amargor, por lo que normalmente su
