Descubre todo sobre el lúpulo Aramis. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Aroma Procedencia: Francia Origen Aramis es el resultado de un cruce entre la variedad francesa Strisselspalt y la variedad inglesa WGV (Whitbread Golding Variety). Este lúpulo vio la luz en 2002. Perfil aromático y de sabor Aramis es un lúpulo aromático que […]
Descubre todo sobre el lúpulo Ahtanum. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Aroma Procedencia: USA Origen El lúpulo Ahtanum es una variedad cultivada por Yakima Chief Ranches. Se desconoce su linaje. Tan sólo se sabe que fue de polinización abierta. Esta variedad fue lanzada al mercado por Yakima en 1997. Perfil aromático y de
Descubre todo sobre el lúpulo Summit. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor Procedencia: USA Origen El Summit es una variedad de lúpulo semi-enana con un alto contenido súper alto en alfa ácidos lanzado en 2003 por la American Dwarf Hop Association. Se trata de un cruza entre el Lexus y un lúpulo macho
Descubre todo sobre el lúpulo Simcoe. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen Fue desarrollado por Yakima Chief Hops en el año 2000 mediante polinización abierta. Perfil aromático y de sabor El Simcoe es un lúpulo de amargor, sabor y aroma. Puede ser empleado en cualquier momento del
Descubre todo sobre el lúpulo Warrior. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen Warrior fue desarrollado por Select Botanicals Group y Yakima Chief Ranches. Perfil aromático y de sabor Se trata de un lúpulo de doble finalidad que puede usarse en cualquier momento de la elaboración. Fue creado
Descubre todo sobre el lúpulo Zeus. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor Procedencia: USA Origen Zeus es un descendiente del lúpulo Nugget, aunque genéticamente diferente. Con frecuencia es referido también como CTZ, junto al Columbus y el Tomahawk, que son tres lúpulos similares. La descendencia exacta del Zeus no es conocida, si bien
Descubre todo sobre el lúpulo Willamette. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: USA Origen El lúpulo Willamette es un triploide de la variedad inglesa del lúpulo Fuggle. Fue aprobado por la USDA en 1971 y lanzado ese mismo año. Perfil aromático y de sabor Willamette es un lúpulo de
Descubre todo sobre el lúpulo Sladek. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Aroma Procedencia: República Checa Origen Se trata de un cruce entre los lúpulos Northern Brewer y Saaz que data de 1987, orígenes en los cuales se le dio el nombre de VUCH 71. Más tarde, en 1994, fue renombrado como Sladek, que
Descubre todo sobre el lúpulo Saaz. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Aroma Procedencia: República Checa Origen Se trata de un lúpulo noble cuyo uso se remonta a hace más de 700 años. Perfil aromático y de sabor Dado que es un lúpulo de aroma suele emplearse en las adiciones tardías y/o el dry
Descubre todo sobre el lúpulo Nelson Sauvin. Sus características, sabor, aroma y sustitutos. Finalidad: Amargor, sabor y aroma Procedencia: Nueva Zelanda Origen El lúpulo Nelson Sauvin es un triploide elaborado a partir de un cruce entre el viejo Smoothcone neozelandés y otras variedades salvajes. Fue desarrollado por el Riwaka Research Centre y comercializado en el
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