Las Doppelbock son unas cervezas lager alemanas ricas y maltosas. En este artículo te doy todas las claves para hacer una Helles Doppelbock, es decir, una Doppelbock clara. ¡Vamos a ver cómo hacer una Helles Doppeblock! Características de la cerveza Helles Doppelbock Si quieres conocer mejor las características de este estilo antes de liarte haciéndolo […]
Cómo hacer una Helles Doppelbock Leer más »
Las American Amber Ale son unas cervezas con sabor y aroma a lúpulo si bien la característica es un notable sabor a maltas caramelo. ¡Vamos a ver cómo hacer una American Amber Ale! Características de la cerveza American Amber Ale Si quieres conocer mejor las características de este estilo antes de liarte haciéndolo puedes echar
Cómo hacer una American Amber Ale Leer más »
En internet hay mucha información sobre cómo hacer cerveza casera. Eso es bueno y malo: Bueno porque cuanta más información haya y más accesible sea mucho mejor. Malo porque mucha de esa información no está bien explicada y, en ocasiones, ni siquiera es correcta. El colmo de la información de calidad cuestionable es cuando la
Cómo hacer cerveza artesanal en casa Leer más »
Las berliner son unas cervezas del tipo sour. Lo que muchos vienen a llamar «vinagrillos». ¿Esto que quiere decir? Pues que una de sus características principales es que no son una cerveza como el resto. Tiene un punto ácido que resulta altamente adictivo. ¡Así que no te cierres en banda sin probarlo! Vamos a ver
Cómo hacer una Berliner Weisse Leer más »
Si te apetece hacer cerveza con fruta pero no sabes cómo en este artículo te cuento como añadir fruta a tu cerveza para que te marques una fruit beer de premio. Antes de empezar… ¿Qué es una cerveza con fruta? Pues el propio nombre lo dice. Es una cerveza a la que se le ha
Cómo hacer cerveza con fruta Leer más »
¿Se puede hacer una cerveza casera sin alcohol? Sí, ¡y además está buena! En este artículo te explico el cómo y el porqué de principio a fin, pero antes de nada tengo que agradecer la idea y el apoyo a mi amigo Dani, del blog diy homebrewers, quien a su vez fue ayudado por Joan,
Cómo hacer una cerveza sin alcohol Leer más »
Las Black IPA son unas cervezas oscuras totalmente orientadas al lúpulo. De una manera muy simple podemos decir que son American IPA oscuras. El color ha de ser principalmente una característica estética. No tiene que protagonizar el sabor. Esto es lo más difícil y a su vez la clave del éxito. ¡Vamos a ver cómo
Cómo hacer una Black IPA Leer más »
Las Witbier son unas cervezas de origen belgas muy refrescantes. Cítricas y secas. Cremosas y carbonatadas. La clave del éxito está en encontrar el equilibrio entre todos los factores. Vamos a ver cómo se hacen. ¡Anímate! Es muy fácil. Características de la cerveza Witbier Si quieres saber con más detalle como es este estilo antes
Cómo hacer una Witbier Leer más »
Las Scottish Ale son cervezas totalmente orientadas a la malta. ¿Has oído alguna vez el término easy-drinking? Pues las scottish son un buen ejemplo de ello. Son cervezas muy fáciles de beber. Cuerpo medio, baja carbonatación y un sabor a caramelo con final a toffee. ¡Anímate! Es muy fácil. Características de la cerveza Scottish Ale
Cómo hacer una Scottish Ale (Export) Leer más »
