Las Scottish Ale son cervezas totalmente orientadas a la malta.
¿Has oído alguna vez el término easy-drinking?
Pues las scottish son un buen ejemplo de ello. Son cervezas muy fáciles de beber.
Cuerpo medio, baja carbonatación y un sabor a caramelo con final a toffee.
¡Anímate! Es muy fácil.
Características de la cerveza Scottish Ale Export
Si quieres saber con más detalle como es este estilo antes de lanzarte con la elaboración puedes echar un vistazo a la ficha breve de características del estilo de cerveza Scottish Ale Export.
Receta Scottish Ale Export
Scottish Ale Export (receta del vídeo)
Scottish Ale Export (otra receta)
Vídeo elaboración Scottish Ale Export
En este vídeo puedes ver todos los pasos para hacer una Scottish Ale y darle el genuino toque a caramelo y toffee.
Genial el vídeo y muy didáctico
¡¡¡Mil gracias!!!
Muchas gracias por el comentario!!!
Buenas noches cervezodromo . Tengo todo preparado para este sábado hacer esta receta que tienes en tu canal .Tan solo tengo una duda . Hay q hacer lavado del grano ?
En caso de hacerlo . Cuanta duración tiene ?
Gracias un saludo
Sí, conviene lavar el grano.
La duración vendrá determinada por la cantidad de agua para el lavado que uses, si vas a hacer un lote como el mío indica el volumen de litros en la receta, si no tendrás que escalarlo a tus necesidades.
Perfecto . Muchas gracias . Si. Haré un lote como el suyo . Gracias un saludo .