Receta todo grano de cerveza Märzen. Todas las recetas que encontrarás en esta web están diseñadas para lotes de 20 litros. En concreto yo elaboro con un equipo compacto. No es imprescindible tener este equipo para hacer cerveza, pero sí altamente recomendable por lo que se gana en control durante la elaboración y el alivio […]
Märzen (fácil): Gordon Leer más »
La levadura SafLager S-23 de Fermentis es una cepa de Saccharomyces pastorianus. Se caracteriza por producir lagers frutales, con un elevado número de ésteres. Vamos a ver las características de esta levadura seca para cervezas de baja fermentación. Características SafLager S-23 Se trata de una cepa de levadura originaria originaria del instituto VLB de Berlín,
Receta de cerveza Doppelbock. Todas las recetas que encontrarás en esta web están diseñadas para lotes de 20 litros. En concreto yo elaboro con un equipo compacto. No es imprescindible tener este equipo para hacer cerveza, pero sí altamente recomendable por lo que se gana en control durante la elaboración y el alivio de la
Doppelbock (dificultad media): Hammel Leer más »
Receta de cerveza Doppelbock. Todas las recetas que encontrarás en esta web están diseñadas para lotes de 20 litros. En concreto yo elaboro con un equipo compacto. No es imprescindible tener este equipo para hacer cerveza, pero sí altamente recomendable por lo que se gana en control durante la elaboración y el alivio de la
Doppelbock (dificultad media): Maltonator Leer más »
