Las Black IPA son unas cervezas oscuras totalmente orientadas al lúpulo.
De una manera muy simple podemos decir que son American IPA oscuras.
El color ha de ser principalmente una característica estética. No tiene que protagonizar el sabor. Esto es lo más difícil y a su vez la clave del éxito.
¡Vamos a ver cómo hacer una black IPA!
Características de la cerveza Black IPA
Si quieres conocer mejor las características de este estilo antes de liarte haciéndolo puedes echar un vistazo a la ficha breve de características del estilo de cerveza Black IPA.
Receta Black IPA
Vídeo elaboración Black IPA
En este vídeo puedes ver todos los pasos para hacer una Black IPA.
Lo más complicado es encontrar una combinación de maltas oscuras que no destaquen. Utiliza la receta como base y modifícala a tu gusto hasta conseguir una Black IPA de ensueño.
Cervezodromo eres mi salvador . No encontraba salida a tomas mis dudas y las resolvistes todas . Sobre todos con tus recetas y hojas de control . Mil gracias .
Gracias a ti, comentarios como el tuyo son los que hacen que esto valga la pena!!!