black ipa

Cómo hacer una Black IPA

Las Black IPA son unas cervezas oscuras totalmente orientadas al lúpulo. De una manera muy simple podemos decir que son American IPA oscuras. El color ha de ser principalmente una característica estética. No tiene que protagonizar el sabor. Esto es lo más difícil y a su vez la clave del éxito. ¡Vamos a ver cómo […]

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Black IPA

estilos de cerveza

Black IPA, una cerveza oscura orientada al lúpulo. Vamos a ver cuáles son sus características. Apariencia Color: De marrón oscuro a negro. Claridad: Puede ser opaca. Algo de turbidez es aceptable. Espuma: Corona de tamaño medio de color beige entre claro y oscuro. Persistente. Aroma y sabor Malta: Notas a malta de nivel bajo a

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