Cómo calcular el alcohol de la cerveza
Durante la fermentación la levadura transforma los azúcares de nuestro mosto en alcohol y CO2. En este artículo vamos a ver cómo calcular el alcohol que tiene la cerveza. ¿En qué unidades se mide el alcohol? En las bebidas alcohólicas el alcohol se expresa en relación al volumen… Es decir, se mide en forma de […]
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