berliner weisse

Cómo hacer una Berliner Weisse

Las berliner son unas cervezas del tipo sour. Lo que muchos vienen a llamar «vinagrillos». ¿Esto que quiere decir? Pues que una de sus características principales es que no son una cerveza como el resto. Tiene un punto ácido que resulta altamente adictivo. ¡Así que no te cierres en banda sin probarlo! Vamos a ver […]

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Berliner Weisse

estilos de cerveza

Las Berliner Weisse son unas cervezas de trigo alemanas con una clara acidez láctica. Claras, con poco cuerpo y muy carbonatadas. Descubre estas cervezas con bajo contenido alcohólico. Vamos a ver cuáles son las características de la cerveza Berliner Weisse. Apariencia Color: Pajizo. Generalmente muy pálida. Claridad: Oscila desde clara a neblinosa. Espuma: Generosa, compacta

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